Элитный чай

Пуэр

Это постферментированный чай — чай, который прошёл процесс микробной ферментации от нескольких месяцев до многих лет, обычно во влажной среде и при доступе кислорода. Самый известный постферментированный чай пуэр, производится в провинции Юньнань. 
Постферментированный чай, один из самых дорогих сортов чая в мире. Отличается специфической технологией производства: собранные листья, обработанные до уровня зелёного чая, подвергаются процедуре микробной ферментации — естественному либо искусственному (ускоренному) старению. Ферментация происходит под действием Aspergillus acidus, плесневых грибов рода Аспергилл.
Чай, прошедший стадию дозревания, называется "Шен-пуэр".
"Шу-пуэр"- чай, прошедший стадию ускоренной ферментации.

Вы здесь

Главная » Каталог

Элитный чай

Крупнолистовой пуэр 5-летней выдержки с ароматом клубники.

280 руб.

Чай "Пуэр гнездо" (Шу) выполнен в форме чаши, по форме и размеру повторяющей гнездо ласточки. Правда, вес чайного гнезда выше, нежели ласточкиного, и достигает ста грамм. Изготавливается этот чай пу эр из листьев чайного дерева, выращенных в провинции Юннань.

350 руб.
1 шт = 4-5 гр

Для изготовления десятилетнего пуэра используется сырье отборного качества с большим содержанием чайных почек, которые придадут готовому чаю изысканный мягкий вкус с необыкновенной сладостью.

30 руб.

Настой темно-красного цвета с мягким вкусом, оттенками темного шоколада и орехов, сладким долгим послевкусием и ароматом с цветочными нотками.

390 руб.

Для выращивания Белой Жемчужины Дракона используется определенный сорт чайных деревьев – «Фудин Дахао Ча». Сбор происходит в апреле, а на изготовление этого чая идут лишь верхние флеши и типсы.

Этот белый чай обладает освежающим травянистым вкусом с легкими оттенками фруктов и кураги.

Элитный китайский красный чай. Обладает насыщенным рубиновым настоем с терпким медовым вкусом и нежным цветочным ароматом.

Китайский чай Кудин, относится скорее к тем напиткам, которые употребляются не как жаждоутоляющие или приносящие удовольствие, а как оздоровительное средство и профилактика от множества заболеваний.

ожидается поступление

"Большой Красный Халат", утёсный китайский чай, который производят на северо-западе провинции Фуцзянь. Средней ферментации.

ожидается поступление

На сегодняшний день «Те Гуань Инь» представляет собой полуферментированный крупнолистовой чай, который в Китае относят к таким сортам, как сине-зеленый или бирюзовый. Это самый знаменитый и дорогой улун, который выращивают на юге провинции Фуцзянь

временно нет в наличии

Крупнолистовой пуэр 5-летней выдержки с шоколадным ароматом.

Акция!
310 руб.
временно нет в наличии

Классический улун обогащенный аминомасляными кислотами в процессе ферментации в безкислородной среде обогатили этот чай и раскрыли в нем уникальные свойства полезные для организма человека.

Знаменитый красный чай из провинции Фуцзянь с историей более 400 лет.

260 руб.